Meest recente artikelen

Pladijs: de lekkerste recepten met deze Vis van het Jaar

Eet jij 'm gebakken, gepocheerd of gestoofd?

  • Deel dit artikel:
Pladijs: de lekkerste recepten met deze Vis van het Jaar Receptenset

Pladijs werd door de VLAM uitgeroepen tot Vis van het Jaar 2020, en met reden! Deze vis van bij ons – bij Nederlanders ook wel bekend als schol – kan zowel gebakken, gepocheerd als gestoofd worden. Als platvis is hij dan wel minder populair dan zeetong, maar hij verdient met z’n fijne visvlees en uitstekende smaak zeker een plekje op het menu. Mooi meegenomen: pladijs is ook heel wat goedkoper dan andere platvissen zoals zeetong. Goed voor je portemonnee, dus. Pladijs is verkrijgbaar van mei tot en met december. Tussen juni en oktober smaakt hij op z’n best.

Lees ook …

Pladijs met zure eiersaus
  • Minder dan 30 minuten
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pladijs met zure eiersaus

Tagliatelle met pladijs en schelpjes
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Tagliatelle met pladijs en schelpjes

Pladijs met duxelle van champignons
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pladijs met duxelle van champignons

Pladijs in citroensaus
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pladijs in citroensaus

Pladijsrolletjes in panko
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Pladijsrolletjes in panko

Maaltijdsoep met pesto en pladijs
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Maaltijdsoep met pesto en pladijs

Pladijs met broccolipuree
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pladijs met broccolipuree

Pladijs met kaas-notencrumble
  • Minder dan 30 minuten
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pladijs met kaas-notencrumble

Boterham met pladijs en garnalenboter
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Boterham met pladijs en garnalenboter

Pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Pladijs met bloemkoolstoemp en gepocheerd ei

Ovenschotel met pladijs en raapjespuree
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Makkelijk

Ovenschotel met pladijs en raapjespuree

Saltimbocca van pladijs met makreelcrème
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Saltimbocca van pladijs met makreelcrème

Gepocheerde pladijsfilets met spinazie, citroen-kappertjescouscous en kruidensaus
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gepocheerde pladijsfilets met spinazie, citroen-kappertjescouscous en kruidensaus

Gepaneerde pladijsfilet met zoete aardappelfrietjes en koolsla
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Iets duurder
  • Makkelijk

Gepaneerde pladijsfilet met zoete aardappelfrietjes en koolsla

Pladijspapillot met tomaatjes, kokkels en garnalen
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Pladijspapillot met tomaatjes, kokkels en garnalen

Papillot van pladijs met krieltjes in knoflookboter
  • Tussen 30 minuten en 1 uur
  • Goedkoop
  • Erg makkelijk

Papillot van pladijs met krieltjes in knoflookboter

  • Deel dit artikel:

Schrijf je in voor de lekkerste nieuwsbrief!

Krijg als eerste alle tips en recepten om je vingers bij af te likken. Kies in de volgende stap welke nieuwsbrieven je wil ontvangen.

Gerelateerde artikelen